平阴县市场监管局开展食物平安专项培训

　　此次培训进一步夯实了辖区肉成品食物平安监管根本，无效提拔了运营户的食物平安认识和规范运营能力。下一步，平阴县市场监管局将常态化开展肉成品专项查抄取常态化宣传，持续净化市场，全力保障辖区群众饮食平安。

　　中国质量旧事网讯 近日，卤成品运营商户、详尽解读《食物平安法》等相关法令律例，聚焦行业高频风险点，沉点肉成品进货检验、索证索票、台账记实、冷链储存、卫生等规范要求，明白肉品“两证两章”核验尺度，杜绝售卖来历不明、过时变质肉成品。